人民网“透明工厂”首场直播走进三元解码“民族奶”背后的品质创新

　　“这里是我们的收奶区，一共有6条收奶通道，可同时容纳12辆奶车收奶，总收奶能力达每小时160吨；所有奶车均来自集约化、规模化和饲养的大型牧场。为确保奶源安全，奶车不仅全程用GPS定位，而且运送到工业园的奶源要经过共113项指标的检测和闪蒸、净乳、分离、标准化、巴氏杀菌等一系列预处理工艺……”在7月12日进行的人民网“透明工厂”首场直播中，三元食品讲解员为人民网主持人吴婧和品牌代言人王凯做着详细介绍。

　　通过直播，广大网友跟随人民网主持人和王凯的脚步，通过对三元牛奶生产基地的探访，进一步探索了奶牛育种饲养、牛奶运输储存、杀菌工艺、智能立仓、冷链运输等奶制品生产的关键环节。

　　“透明工厂”系列直播是人民网新推出一档融媒体节目，旨在以“生产透明”推动“企业透明”，进而建立健全“行业透明”制度，同时带领众多购买的人“云调研”车间一线，近距离了解生产全链条，检验“中国制造”的匠心品质，探寻“中国创造”的关键密码，领略“中国品牌”的非凡魅力。

　　本次直播的第一站，“透明工厂”采访组探访了位于北京市延庆区的北京奶牛中心。该中心拥有50多年历史，多年来持续为三元乳品全产业链提供优质的生鲜乳原料，还肩负着国家种牛自主培育、奶牛群体遗传改良和育种体系建设的责任。

　　“我们这个基地奶牛存栏1400头，是三元食品乳品全产业链的源头。除提供优质的生鲜乳以外，还承担着整个集团公司86000头牛的遗传改良。”北京牛奶中心主任麻柱介绍说。

　　直播第二站，瀛海工业园——这里既是三元的乳制品生产基地，又设有科普教育基地“首都牛奶科普馆”。在工业园内，花钱的人可以直观地看到牛奶从生鲜乳原料到被加工成各类乳制品全过程，也能了解更多首都奶业发展史。

　　三元创立于70多年前，与共和国同龄。在三元的奶业足迹展览馆，奶褡裢、奶票、奶卡等带着浓浓历史情怀的老物件见证了新中国首都奶业的发展史。

　　“现在我们正真看到的是鲜奶车间。离咱们最近的这条就是 72℃杀菌工艺生产线，采用更低的黄金杀菌温度，达到杀菌目的同时能保留更多活性蛋白。配合我们自主研发的陶瓷膜过滤杀菌技术，这项技术还获得了国家发明专利。”随着讲解，三元牛奶的核心生产细节一一展现在网友眼前。

　　对于食品企业来说，食品安全是重中之重。三元食品副总经理王辉告诉人民网，公司在生产中始终坚守底线和红线，打造了从奶牛育种、饲养到牛奶加工、销售、冷链运输，再到售后服务全产业链的阳光监管安全体系。

　　直播中，三元食品党委书记、董事长于永杰坦言，疫情下，各行各业发展都受到了不同程度的影响。三元作为首都品牌，用更加严格的管理把握奶源系统、物资系统、生产系统和物流系统安全，确保消费者能及时喝上“放心奶”，充分展示了国企担当。

　　“三元始终坚守首都品质和提高国民健康素质的初心，坚持做‘受国人信赖的民族乳企’。”于永杰说，未来，三元将继续以消费者为中心，研发推出更多更好的产品，满足那群消费的人的多元需求。

　　近两小时的人民网“透明工厂”首场直播，吸引了全平台超1368万人次观看。开播5分钟，全平台观看人次破50万。众多网友通过点赞、留言等方式参与互动，反响热烈。

　　下一步，人民网、“人民网+”客户端将开设“透明工厂”专栏，进一步汇集节目精彩内容，展示各行各业推动经济高水平质量的发展成果。

　　人民网北京7月12日电（记者申佳平）据中国政府网消息，国务院办公厅近日转发国家发展改革委《关于在重点工程建设项目中大力实施以工代赈促进当地群众就业增收的工作方案》（以下简称《工作方案》），其中提出以县域为主组织动员当地农村劳动力、城镇低收入人口和就业困难群体等参与务工。 《工作方案》指出，在重点工程建设项目中大力实施以工代赈，既是促进有效投资、稳就业保民生、拉动县域消费、稳住经济大盘的重要举措，也是推动人民群众共享改革发展成果、提高劳动者素质的有效手段。…

　　“女神牌”减肥食品含……市场监管总局公布“铁拳”行动第三批典型案例

　　人民网北京7月12日电（记者杨曦）据市场监管总局消息，今年以来，各级市场监督管理部门聚焦民生领域群众反映强烈、社会舆论关注的明显问题，重拳出击，严厉打击食品安全违法违规、声称减肥壮阳等食品非法添加、油品质量违法和加油站计量作弊、“神医”“神药”等虚假违法广告、医疗美容领域虚假宣传、翻新“黑气瓶”和劣质燃气具、超期未检电梯、面向未成年人开展“无底线营销”违背法律规定的行为，查办了一批与群众紧密相关、性质恶劣的违法案件。 现将部分典型案件公布如下： 一、江苏省苏州市吴江区市场监督管理局查处吴江斌龙食品经营部将进口标签篡改为国产标签案 江苏省苏州市吴江区市场监督管理局拟依法对吴江斌龙食品经营部经营标注虚假生产日期、保质期、食用农产品生产者名称、生产者地址的行为作出警告，没收标签含有虚假内容的冻带鱼、罚款51.2万元的行政处罚。…

　　熬夜水爆火背后：种草营销暗藏…